蟹多多任性!因为吃不到好吃的正宗日料,85后美女在潍坊开了这样一家店……(文内有福利)-天天潍坊
发布时间: 2019-07-08 浏览: 240
任性!因为吃不到好吃的正宗日料傲世轻狂,85后美女在潍坊开了这样一家店……(文内有福利)-天天潍坊
小天MM最近忙到逛街吃饭没时间,盆友心疼,说要请吃一家没吃过的红得发紫的餐厅。想想潍坊有什么餐厅是小天MM没有吃过的?这简直是在挑战小天MM的权威!哎哟,转身一想,丁秋星这请吃饭又不用自己掏钱足球之恋,那就撒开怀直接开吃吧!
推门进来,若不是小伙伴提醒,小天MM还以为来到了日本道顿堀美食街的某家店。这种日式小巧精致温馨的感觉实在超暖人心!
这是一家有故事的店
虽说如今潍坊的日料店不少,细细数来也有个四五家,BUT,这个85后的女子(准确的说,叫女汉子更贴切,咳咳……)仍然坚持自己的目标,誓要在潍坊的日料界闯出自己的一片天。
(清秀温婉的妹子拼起来,连自己都害怕)
为了极致的口感体验,女老板娘师从旅日日本料理大师,修炼多年技艺,从店铺选址到店里装饰,大小事务都是她亲力亲为,或许有着一份对日式料理的热爱,更是为了实现自己做日料品牌的理想(准确的说是自己特别想吃~)穷媳富婆,每天工作12小时仍然乐在其中,自开店以来,很多粉丝虽在无意之间接触到日式料理,可自此便一发不可收拾,基本每隔两三天就来吃一次,对于店里的手艺,老伴娘有一种说不出的自豪。(我很满意)。
老板娘对食材和细节的追求很执着,所有食材亲自精心挑沈落雁选,保证品质与新鲜度,店里的寿司醋、芥末、酱油和烧物的酱汁都是自己特别研磨、调制。她说:“既然要做好一件事,就得去坚持,其实另一方面我也是在坚持当初开这家店的初衷,要把最纯粹的日料送到食客面前。”
不只是寿司
日本料理,是日语中“日本式烹饪”的意思,通常也指日本菜狼侠。当提到日本料理时,许多人会联想到寿司、生鱼片,或是摆设非常精致,有如艺术的怀石料理。老板娘说,其实日料不仅仅只有寿司一种蒋笃慧,还有天妇罗、烤物、铁板、锅物、刺身等众多美味的种类,其中让人赞不绝口点单率高的有土豆沙拉、什锦天妇罗、甜虾、火炙三文鱼卷、茶碗蒸、牛油果卷、烤秋刀鱼、铁板煎鹅肝等等,随便拿出一样,就能让你嗨吃到停不下来。下面这几款人气叫座的料理美食,更是深受潍坊日料控的追捧。
赤炎三帝盖饭
风物家的镇店之宝,听名字就很带感真爱找麻烦,其实“三帝”分别是”帝皇蟹脚,左口裙边和三文鱼”,每种有3-4片,都是薄切,配上切片黄瓜,酸萝卜,下面还埋着大量海草,太过丰盛的食材,你还看得见饭吗?
当场用喷枪加热,随着温度的逐渐升高鱼肉的油脂慢慢溢出,芝士酱在你面前滋滋地融化冒泡,现场香气四溢,令人食欲大开张楚儿。
味道要用新奇来形容,焦脆的海鲜外皮内带鲜嫩的口感,配上酸酸甜的白米饭,满足377530!PS:炙烤过的盖饭要趁热食用,放凉后口感大打折扣!
一半刺身一半寿司
一半是刺身,一半是寿司
就像一半是海水,一半是火焰
激情搭配,就是让你一次性爽个够
颜色鲜艳,食材丰富林夕字传,
一颗颗整齐码好的寿司搭配成最温暖诱人的样子
烤三文鱼头
鱼头一直给人肉少的印象,其实不然
不曾与它相遇,又怎能知晓真相
鱼头新鲜,肉紧致有弹性,色泽鲜亮柔嫩
老板娘巧妙地将鱼头热烤至双面金黄微脆
热气带着鱼香味在烤制中逐渐扑面而来
焦熟后,挤上鲜柠汁,让清新在滑嫩间流离
更可突出三文鱼肉本身的鲜味
外层肉质干香,软骨香脆
若夹一块鱼骨头入嘴咀嚼,有焦香微微的苦口
却是这道美味独特的滋味,令人欲罢不能
(偷偷告诉你,小天MM每次都要肉肉吃得一干二净含羞果,那里面胶原蛋白可丰富着呢)
铁板牛排
风物用料最上乘,
牛肉的横切面,微微透着的粉红色
进口牛肉,品质果然看得见
肉质新鲜,火候正好
七分熟对小天MM来说是惊喜
来一块牛肉入口,嚼劲十足,唇齿间肉汁四溢
你以为小天MM这就给你介绍完了么
NONONO
热爱一切美好的小天MM怎么可能不多放一些照片
尤其是这样的
▼
这些美食可都是老板娘亲手制作的
难怪吃起来香香的,哈哈
特别提示::风物家的寿司外卖也是一级棒哦!
▽▽▽
(高颜值的包装,蟹多多设计师都要以身相许了~)
有几点老板娘让小天MM特别说明一下
在这里吃饭,你随时可以和大厨沟通
在这里吃饭,你可以订制属于自己的专属套餐
在这里吃饭,满足你的手机,你的眼睛尾野真千子,甚至是你的胃
寿司、日料、铁板烧、刺身、日式饮料
你爱的这里都可以一起给你
福利一
长按下方二维码添加老板娘微信
每天10份免费三帝盖饭9.9元限量抢
(活动时间:4月28日-5月2日)
(参与的人数多,可能会回复较慢,耐心等待哟)
福利二
截止到5月2日,本文下方评论
前5名每人可获得一份
三帝盖饭
第6-50名评论的小伙伴
每人可获得一个三文鱼手握
福利三
按如下操作
凭截图就餐可享受8.8折
(活动时间:4月28日-5月8日)
风物日料工坊
·人均·
55元左右
·地址·
东风街泰华假日广场东门北40米路西
(小天MM就喜欢看坐标,如果你和我一样,那就直接看图嘿~)
·营业时间·
10:00~14:00
16:00~21:00
五一节假日不休息哟~
小天MM最近忙到逛街吃饭没时间,盆友心疼,说要请吃一家没吃过的红得发紫的餐厅。想想潍坊有什么餐厅是小天MM没有吃过的?这简直是在挑战小天MM的权威!哎哟,转身一想,丁秋星这请吃饭又不用自己掏钱足球之恋,那就撒开怀直接开吃吧!
推门进来,若不是小伙伴提醒,小天MM还以为来到了日本道顿堀美食街的某家店。这种日式小巧精致温馨的感觉实在超暖人心!
这是一家有故事的店
虽说如今潍坊的日料店不少,细细数来也有个四五家,BUT,这个85后的女子(准确的说,叫女汉子更贴切,咳咳……)仍然坚持自己的目标,誓要在潍坊的日料界闯出自己的一片天。
(清秀温婉的妹子拼起来,连自己都害怕)
为了极致的口感体验,女老板娘师从旅日日本料理大师,修炼多年技艺,从店铺选址到店里装饰,大小事务都是她亲力亲为,或许有着一份对日式料理的热爱,更是为了实现自己做日料品牌的理想(准确的说是自己特别想吃~)穷媳富婆,每天工作12小时仍然乐在其中,自开店以来,很多粉丝虽在无意之间接触到日式料理,可自此便一发不可收拾,基本每隔两三天就来吃一次,对于店里的手艺,老伴娘有一种说不出的自豪。(我很满意)。
老板娘对食材和细节的追求很执着,所有食材亲自精心挑沈落雁选,保证品质与新鲜度,店里的寿司醋、芥末、酱油和烧物的酱汁都是自己特别研磨、调制。她说:“既然要做好一件事,就得去坚持,其实另一方面我也是在坚持当初开这家店的初衷,要把最纯粹的日料送到食客面前。”
不只是寿司
日本料理,是日语中“日本式烹饪”的意思,通常也指日本菜狼侠。当提到日本料理时,许多人会联想到寿司、生鱼片,或是摆设非常精致,有如艺术的怀石料理。老板娘说,其实日料不仅仅只有寿司一种蒋笃慧,还有天妇罗、烤物、铁板、锅物、刺身等众多美味的种类,其中让人赞不绝口点单率高的有土豆沙拉、什锦天妇罗、甜虾、火炙三文鱼卷、茶碗蒸、牛油果卷、烤秋刀鱼、铁板煎鹅肝等等,随便拿出一样,就能让你嗨吃到停不下来。下面这几款人气叫座的料理美食,更是深受潍坊日料控的追捧。
赤炎三帝盖饭
风物家的镇店之宝,听名字就很带感真爱找麻烦,其实“三帝”分别是”帝皇蟹脚,左口裙边和三文鱼”,每种有3-4片,都是薄切,配上切片黄瓜,酸萝卜,下面还埋着大量海草,太过丰盛的食材,你还看得见饭吗?
当场用喷枪加热,随着温度的逐渐升高鱼肉的油脂慢慢溢出,芝士酱在你面前滋滋地融化冒泡,现场香气四溢,令人食欲大开张楚儿。
味道要用新奇来形容,焦脆的海鲜外皮内带鲜嫩的口感,配上酸酸甜的白米饭,满足377530!PS:炙烤过的盖饭要趁热食用,放凉后口感大打折扣!
一半刺身一半寿司
一半是刺身,一半是寿司
就像一半是海水,一半是火焰
激情搭配,就是让你一次性爽个够
颜色鲜艳,食材丰富林夕字传,
一颗颗整齐码好的寿司搭配成最温暖诱人的样子
烤三文鱼头
鱼头一直给人肉少的印象,其实不然
不曾与它相遇,又怎能知晓真相
鱼头新鲜,肉紧致有弹性,色泽鲜亮柔嫩
老板娘巧妙地将鱼头热烤至双面金黄微脆
热气带着鱼香味在烤制中逐渐扑面而来
焦熟后,挤上鲜柠汁,让清新在滑嫩间流离
更可突出三文鱼肉本身的鲜味
外层肉质干香,软骨香脆
若夹一块鱼骨头入嘴咀嚼,有焦香微微的苦口
却是这道美味独特的滋味,令人欲罢不能
(偷偷告诉你,小天MM每次都要肉肉吃得一干二净含羞果,那里面胶原蛋白可丰富着呢)
铁板牛排
风物用料最上乘,
牛肉的横切面,微微透着的粉红色
进口牛肉,品质果然看得见
肉质新鲜,火候正好
七分熟对小天MM来说是惊喜
来一块牛肉入口,嚼劲十足,唇齿间肉汁四溢
你以为小天MM这就给你介绍完了么
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热爱一切美好的小天MM怎么可能不多放一些照片
尤其是这样的
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这些美食可都是老板娘亲手制作的
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▽▽▽
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有几点老板娘让小天MM特别说明一下
在这里吃饭,你随时可以和大厨沟通
在这里吃饭,你可以订制属于自己的专属套餐
在这里吃饭,满足你的手机,你的眼睛尾野真千子,甚至是你的胃
寿司、日料、铁板烧、刺身、日式饮料
你爱的这里都可以一起给你
福利一
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每天10份免费三帝盖饭9.9元限量抢
(活动时间:4月28日-5月2日)
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风物日料工坊
·人均·
55元左右
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五一节假日不休息哟~
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