隆昌地震以前，彬县农村娃都是这样吃核桃-美食楐

以前，彬县农村娃都是这样吃核桃-美食楐
隆昌地震眼下，正是秋果成熟的大好时节。此时要是能去陕西彬县农村的田间地头走一番，顺带品尝一番各种新鲜现摘的果子，凌潇潇那绝对是不一般的体验。既有美味，又有各种的乐趣。
就拿每年这个时候的“打核桃”来说，都是一件非常美滋美味的事情。核桃熟了不是摘，那叫“打”，不打不落地的。每当这个时候，全家人一起，赶赴园地，各行其事的完成一项活动。打的是核桃，玩的是开心！
每年的9月开学，是一个时间点。小的时候家里的核桃，必须在孩子们上学前后，就能打完收回家。因为孩子们一上学，就没的人帮到大人们了。不过，还有一些人会把时间等到“白露”，这个时候的核桃就熟透到绿壳爆裂，里边圆咕噜噜的硬壳核桃稍微的敲打摇晃就会跌落，而且还不用回家等到手工退绿壳。重要的是熟透了的核桃会吃起来特别油腻香浓。
打核桃，是一项技术活，一般是要登高攀爬，各种的功力、猴劲都得用上，身轻力大的人可会胜任。因为既要登高就不能身子太沉太笨，又要举杆摔打，那自然需要有力气了宝石td攻略。不过还有一点也是必须的，那就是，要有很好的眼力。你要长时间东张西望，透过枝叶，看过云端天边，四处的去查看，有没有漏掉一个两个，因为核桃就是那么长的散乱。
捡核桃，也绝对是件有风险的活。如果地面没有杂草，你会捡的轻松。那如果是丛草横生，你是一定要防止被绊倒缠住，更要在丛草中寻找躲起来的小核桃。另外，最大的风险遗爱湖公园，一定是来自头顶一不小心落下的核桃，因为那么硬的壳，那么大的个，不仅仅是自由落体的冲击，还有那使出来的狠劲给予的助力。砸在头上，会受不了基地小虎。不过福禄小金刚，如果砸到了，也不仅仅就是哭声，还有更多的欢笑。一个哭甜甜的秘密，众人笑，欢乐就在其中。
打下来的核桃，带绿壳的，没法直接吃。不过非要吃，那就使劲的砸。砸开来，不管绿壳的汁液是不是溅一脸，弄一手，吃到嘴里就是那股子油香。这样的核桃，回家放上几天，就可以很轻松的将绿壳剥下。这个时候，直接砸着吃，最爽了。不过，不管怎么样，一定是要在还没有晒干，刚剥去绿皮的时候吃，那种味道最独特，最美。也会大受欢迎。

为了这个味道，嘴馋的农村娃武德训，已经一个多月前，就开始尝试着去吃了。那个时候，核桃仁估计还成型的不是很好，或者还不是很油香，略微的有些甜。可是，谁管呢，就是个吃。
吃的方法多不是砸了英才库，会用小刀，去“破”河图传，去“刻”。那里边的技巧，不是一朝一夕能掌握和灵活运用的。要双手配合的完美，力度使用的完美梁小竹，角度处理的完美，速度把握的完美，这样才能在吃到那股子味道时，为自己的小技巧而自豪。因为大多人不会的。


一把看似锋利的小刀，紧握在右手，将带绿皮的核桃带把的末端销一个小凹坑，进而入刀，将其一破为二。任选一半，顺着还未成木的心隔，将一半再次破半。得到的小半牙，就可以很顺利的将仁掏出，剥掉黄色的内皮，露出乳白的营养，顺手丢进已经流出口水的嘴巴，使劲的嚼，尽情的享受。

尽管“破”起来云翻雨覆，久了手腕会累，手掌会变黑，甚至吃多了小嘴巴也会黑黑的。但是西藏秘密，那股子略带青涩味道的诱惑，那种乐此不疲的吃核桃把戏，是无论如何不会轻易就结束的。一帮人围在边上，眼巴巴的就等着出壳的核桃仁，口水怎么收，欢乐怎么停呢。
以前，彬县农村娃就是这么吃核桃，带着一股股的傻劲，一股股的天真，一股股的青涩。有香甜的味道，有童年的欢乐，更有很多美好的回忆。以后，还能吃到吗？
更多美食信息关注该公众号获取！广告、合作及投稿，联系“美食楐”：
微信：254949689
微博：@美食楐R
电话：13379522588
ID：msj614
关注，一起美味！
长按二维码关注