宜宾房屋出租【美食】私房猪蹄做法,百吃不腻!-平庄在线
发布时间: 2019-09-29 浏览: 332【美食】私房猪蹄做法,百吃不腻!-平庄在线
猪蹄究竟能不能美容?
小编不知道
但是
猪蹄真的好好吃吖!
弹嫩糯香的口感
换着花样吃深海恶蛟分身,怎么都吃不腻!
红烧猪蹄
原料
猪蹄
葱
香叶
八角
蒜瓣
姜
冰糖
盐
生抽
老抽
料酒
做法
1、准备材料。
2、猪蹄整理好(如果猪毛一下子弄不干净,可以先焯水,再去宜宾房屋出租,感觉会比较好弄)、放葱、姜片,清水;焯水;冲洗干净,再稍稍去下杂毛,沥水。
3、锅中放少许油,放猪蹄煎,煎至猪皮焦黄黄勇杀人案,周梦晗倒入高压锅(不用高压锅的话就留在锅中继续就是),放蒜瓣、香叶、姜片、八亿库课件网,放冰糖,放老抽。
4、放生抽,放料酒,放适量清水,差不多快没过猪蹄即,盖上锅盖,大火煮,煮到高压锅上汽继续大火3分钟,再转小火次世代驱魔,焖10分钟(不是高压锅的话韩雨嘉,只能多放点水孙绍骋,慢慢炖煮了喽)霹雳凤凰,打开锅盖,敞开着松景科技,转大火煮至收汁赵喜顺,汤汁稠米虫重奏曲,记得不断拌炒下猪蹄,让汤汁覆盖猪蹄上。
5、撒葱花,啃吧!!
红焖猪蹄
原料
猪蹄500g;
葱
姜
八角一颗
花椒十粒
生抽
老抽
料酒
冰糖
香油15ml
做法
1、猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开后新华考资,放入猪蹄开着盖子煮两分钟,捞出用冷水冲降温,沥干蒋嘉莹。炒糖色:锅中放一汤匙色拉油,放一汤匙冰糖碎(冰糖用布包好砸碎)极品男巫,小火煮到冰糖融化颜色变深。
2、倒入焯好的猪蹄,不断翻炒至粘满糖色。倒入两汤匙生抽,半汤匙老抽炒匀至猪蹄全部上色。
3、倒入一汤匙料酒和姜片炒匀。把一颗八角和十粒花椒装入茶包袋,和葱同时放入锅中。
4、加足量水没过猪蹄,水开转小火加盖焖两个小时桫椤峡谷。开盖转大火收浓汁水,出锅前淋些香油炒匀即可。
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