复仇者联盟：奥创时代【美食见闻】天津早点吃那些！-食品创新工坊

【美食见闻】天津早点吃那些！-食品创新工坊

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天津卫的吃货，对于美食真是一点也不含糊。每天睁开眼就要想想要吃什么样的早点面条树。接下来快和我一起去看看到底有什么样的美食呢？你们吃过哪些？
1.果子
油条，汉族面食。又叫油馍、油果子、麻花、油炸果、油炸桧。复仇者联盟:奥创时代油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。人们一般与豆浆一起食用。
2.浆子
豆浆曹德信，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
3.嘎巴菜
开业于清光绪年间的“大福来”嘎巴菜铺以其优质原料，多味混合制作歌神洞庭湖，在竞争中独占鳌头，独树一帜。投料、制作，质量精益求精，使嘎巴菜这一独具津门特色的小吃品种，为越来越多的食客所喜爱。《聊斋志异》作者蒲松龄在《煎饼赋》中记述过这种作法，并赞其“时霜寒而冰冻，佐小啜于凌朝，额涔涔而欲汁，胜金帐之羊羔。”
4.馄饨
馄饨是天津人钟爱的早点之一斯帕拉捷，馄饨是中国民间传统面食之一，用薄面皮包馅儿阳信天气预报，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。
5.炸糕
炸糕是天津地区著名的传统小吃之一炅颖吧，与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。炸的金黄酥透，咬一口后，黄白黑三色分明，黄的是炸焦黄的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼头，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙馅。
6.茶鸡蛋
茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋晋升印章，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。
7.豆腐脑
豆腐脑一道著名的中式传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食西渡口，而南方则偏爱甜味灞上秋居，亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先出来的，比较嫩软小蛮腰苏三，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用；等到豆腐脑再凝固一点牙签鱼，就是豆花，与豆腐脑相比口感凝滑；豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。
8.羊汤
羊肉汤中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。迈克尔奥赫煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。
9.切糕
切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。物美价廉暴风刑警，可作早餐，零食。
10.煎饼果子
煎饼果子是天津传统民间小吃，别的城市都很少有。煎饼的主料是绿豆、小米、虾皮、五香面、水。很多外国友人来中国都会吃上一口。
素材编辑/蔡锡泽
图片编辑/蔡锡泽
审阅编辑/张楠