威尔史密斯所有电影【美食】在临汾，正宗的川味火锅原来这个样子!-临汾资讯

【美食】在临汾，正宗的川味火锅原来这个样子!-临汾资讯

赏一江春色，品川渝美食
火锅就是一种麻辣鲜香，包容万物，煮尽天下可煮食材的存在。
对于一个爱吃火锅的人来说，火锅有很多流派二狼狐轩，而对于一个不爱吃火锅的人来说望洋兴叹造句，火锅只有辣的和不辣的，以前，我属于后者。
其实在去一江春色之前，我的内心是拒绝的，火锅对我的吸引力还没有一根香肠来的实在。
那么多人围着一个沸腾的大锅，一盘肉下去每个人根本捞不了几片，然后煮一锅豆腐粉条青菜，不知道有什么魅力让那么多人着魔。
然而我是个美食小编，吃什么和去哪里吃，我说了不算。


走进“一江春色”仿佛穿越回民国三十年，青砖白墙、长条木凳、木质本色隔断、简洁的圆型竹篾灯罩，眼及之处都是中国典雅风。
什么是意外？意外就是你想不到的事情发生了！
这一餐出奇的好吃，刷新了我对火锅的印象。还未走出一江春色的门，我已经开始盘算什么时候再来。

沸腾的牛油锅、三鲜锅！上菜！
01
小碗小碟
麻酱、香油、葱、蒜、香菜、南乳汁，还有入乡随俗的韭菜花，随你的口味调配。

其实吃四川火锅最好的蘸料是香油蒜泥加一点耗油。

这个小吃是免费赠送的，外面裹着一层糖衣，玉米的味道浓郁。没有绽放的爆米花，利索夫斯基叫它“爆米花蕾”更合适一点。（大叔说这个东西很普通啊，没必要摆出来，我偏不！我是优秀的美食小编，把好吃的推荐给大家是我的使命！）
02
吉 祥 三 宝
鲜毛肚，鸭肠和鲜黄喉，是四川火锅的经典涮品，俗称“火锅三宝”小虫网。（我更喜欢叫它们吉祥三宝）




毛肚夹起来放进锅里，略煮五六秒边缘微卷，捞起来正好。脆脆嫩嫩的很爽口！注意：用筷子夹起来不要重叠，要单面煮，要不然受热不均！


红润肉厚的鲜鸭肠，轻轻爽起一筷子放进锅里高景文，煮十几秒后刚刚好林水镜，嚼起来也是脆脆的有点韧。


黄喉，这个可以煮两三分钟，也可以久煮。吃起来也是脆爽可口。（难道我已经不会用别的词了吗？好吧，我只想说，吉祥三宝个个都是脆生生的）
03
其 他 美 味
是不是每次火锅都是一样的套路？牛肉、羊肉、豆腐皮；粉条、青菜、鱼豆腐……
现在就颠覆你的观念，今天我们不吃羊肉卷、牛肉片！
麻辣牛肉

乍一看，还以为这是一盘辣椒面。忍不住用筷子拨拉了一下，原来是包裹了厚厚一层辣椒粉的牛肉。


厚厚的麻辣牛肉，久煮也不会老。入口肉质鲜嫩，汁水四溢，一片一片无法自拨。稍微有点点辣，不过对我来说，味道刚刚好。
贡 菜


这个绿绿的条是贡菜，以前是要贡品。其实贡菜就是莴苣的化身，切成条晒干的产物聂慧丹。可以煮几分钟就开吃陈真希，也可以煮很长时间，咬起来“咯吱咯吱咯吱咯吱咯吱咯吱……”（停！NO ，停不下来，我爱吃！）
苕 粉


这是火锅店的常驻菜品，为什么还要特别提一下呢？
有些火锅店的苕粉下锅，你忙着和朋友说两句话的功夫，苕粉已经“来无影去无踪了”。而这里的苕粉，无论煮多久，捞起来仍然有韧性。但绝不是掺多了明胶的那种“弹”！
海 带 芽


这是海带小时候恩基爱，所以比海带嫩时空急转弯，老人和小孩吃起来也毫无障碍。涮三秒就能吃，所以人称“三秒海带”威尔史密斯所有电影，脆嫩无比，美味至极，那什么生菜、茼蒿没得比。
虾 豆 腐


还以为是冻豆腐，不仅以为它是冻豆腐，而且以为是脏脏的冻豆腐。
原来这是虾仁豆腐，真材实料青岛海山学校，味道鲜美，很鲜美！
这绝不是你平常吃的那种，比如化学家制造的“鱼豆腐”之类。你可以咬到小颗粒的虾肉，感觉到它的Q弹。
千 层 肚


菜品很新鲜，但不要久煮。不然你会得到无数条牛皮筋。略煮一下很脆很好吃，复杂的结构可以更多的沾染调料毕鑫业。
鲜 鸭 血



史上最赞的鲜鸭血，从巴蜀空运而来。嫩嫩的，煮进锅里小心翼翼夹出一块（注意这个词，稍有不慎就会夹碎），塞进嘴里，入口即化，说的就是这种感觉！
脆 笋


又鲜又脆复写眼，很解腻。
小 香 肠


细细的小香肠，纯肉的。咬下去有点甜，不腻很好吃。
肉 肉


平常最喜欢的羊肉，在这些菜里面，反倒显得很普通。
04
配 餐 也 出 众
什么都想尝一下，根本顾不了自己肚子已经快撑到爆。
冰 粉

冰冰凉凉，红糖、花生碎、葡萄干，果冻一样的口感，却没有添加剂的那股“香味”。（不吃你会后悔的！）
红 糖 糍 粑



甜甜糯糯返利邦，外脆里软，蘸着纯正的红糖，香香的黄豆面，怎么吃都不过瘾。
小 油 条


很香软，甭管吃饱没吃饱，你都想来两根。
重 庆 小 面


谁会想到火锅店里的重庆小面这么专业。芽菜香浓，面条爽滑劲道，浇上特制的油，拌面的时候就香气扑鼻。
已经快要走不动的我又吃了一小碗。（肥死我算了姜堰人才网！）

亲爱的吃货们，小编实在吃不动了，一江春色还有更多的美食等你们去探索，比如上图的小美女，太惊艳了，我不忍心吃她的裙子，你们吃完给我留言啊！
差点忘了，一江春色参加美食争霸赛活动，满100减22，满200减60，满300减100，每桌还送50瓶啤酒，整整一个月都是啊卖身节，现在不去，更待何时，每个星期都应该去一次，要不然对不起自己。
地址：迎春街维也纳酒店（原华瑞酒店）一楼
电话：0357—8868888