又拐个皇帝回现代【美食】排队到凌晨的柳州烧烤一哥在南宁封神！食材刁得碾压90%烧烤店！-南国城报居周刊

【美食】排队到凌晨的柳州烧烤一哥在南宁封神！食材刁得碾压90%烧烤店！-南国城报居周刊

小花说
这家生牛店，真的很恐怖
分店遍布柳州，90%柳州人都吃过
夜夜爆满，排队排到凌晨3点
不到两年的时间在柳州开了6家分店，
第7家店刚开到南宁酒结良缘，陈凯师就上榜“南宁宵夜神店”

恰逢【雄出没两周年】福利堪比王炸！

老板合伙人外号“熊大”，取名“雄出没”是渴望各路英雄豪杰汇聚于此，大口喝酒、大口吃肉，作为真正的劈酒圣地，雄出没对食材已经到了苛刻的程度！

对吃他们是认真的，执念于让每一位食客都能吃到那股撩人心弦的烧烤味。

七分食材三分烹饪，食材质量必须上乘！
老板不敢吃的东西坚决不卖！
做烧烤，他是认真的！
福利福利
3月23起
1、晚上十点后进店生牛免费吃！
（每桌限一份）
2、全场任意生牛买二送一
（买生牛，送 五花肉/双边肠/鱿鱼须 三选一）
3、点梦幻拼盘即送烤肉一份+生菜一份
（烤肉：五花肉/双边肠/鱿鱼须 三选一）
4、螺蛳鸭脚煲6.9折
5、招牌炝锅鱼6.9折
6、指定啤酒买二送一



都说了老板不吃的绝对不卖！只有食材品质好，才敢做生烤!搜刮广西各地山区上好的放养土黄牛，无人工添加物喂养,吃到的都是会呼吸的黄牛肉！

精选的黄牛每天新鲜宰杀由总店统一配发。每一块肉都是精心挑选！口口新鲜、口口都是精华！

招牌生牛

每头黄牛身上只有4斤的肉适合做生牛，雄出没一天也只能供应20kg！不是故意限量鸮人，而是好品质食材难寻，吃到就是赚到。晚上十点后基本上是吃不到了的，想吃请赶早！

在雄出没享受的是江湖般的痛快自由，DIY烤肉，想怎么吃就怎么吃，想吃几成熟完全由英雄们决定。

生吃、3成熟、5成熟、7成熟、全熟的功夫秘籍桌上贴着，也不必可以追求成熟度，自己感觉对了就OK。

一片片能透光的生牛肉，师傅刀工实在了得！

经炭火两面烤过后，牛肉肉质脆口弹牙，鲜嫩香甜，口口爆汁！是进店必点的第一道！
雪花生牛

雪花牛肉也是限量级珍品，薄薄的一片牛肉，油脂纹路清晰，雪花状秀色可餐。

一头牛也只能产出4斤左右，但并不是每只牛都会有。油脂分布更均衡的雪花多得他国语，吃起来口感更为柔软细腻，油脂味更香浓，满嘴都是牛油的香味。
顶级生牛

招牌中的招牌！在招牌生牛的基础上再精选出的顶级生牛！

这部分的肉质是少之又少了，经过炙烤肉质依旧鲜嫩，入口柔软细腻。每一口吃起来真的感动到想哭网络天才。
牛仔生牛


精选黄牛牛仔，生长期在一年半左右。经过腌制后的生牛，肉质细腻香嫩，简直是小鲜肉中的极品！
?此处应有生牛吃法?
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雄出没标配蘸料三宫格，由四种混合酱+芥末酱油+干酱组成的教程式蘸料。

烤好的肉从左到右，先湿后干蘸一遍就可以享用了。

自助蘸料，好多种调料任君选择高椅古村，可以做不一样的烟火！当然包生的吃法太玄大宗师，你们一定要pick一下又拐个皇帝回现代。

将蘸好的生牛包在生菜里，然后就大口大口的吃，爽爆了！
梦幻烤肉拼盘


颜值担当，冒着仙气的拼盘西渡口论坛，视觉和味觉一下子都满足了。五花肉、牛舌、雪花牛肉、招牌生牛四种不同口感……此处不会有选择困难症，一个拼盘搞掂。

五花肉是拼盘的豪情盖天常客，一定要烤至金黄，油脂被逼出，香味十足。

生牛每一块都饱满多汁，牛舌这东西，脆脆的非常有嚼劲。
梦幻素食拼盘

荤素搭配，吃啥都对。吃多了肉，上个素食拼盘再好不过了。

仙气中若隐若现的玉米、杏鲍菇、瓜仔片、韭菜、莲藕、土豆六种素菜，炭火烤过依旧鲜甜，足够让你的胃清爽一下了。

双边肠

老板的自创，绝对是来自口腔里的一顿暴击！！不吃就是白来了！！

空心的双边肠变成了实心，藠头将肠头撑得十分饱满。烤得金黄焦脆的肠子，一口咬下，酸藠头在嘴里爆开！

藠头酸脆十分解腻，香脆的肠子包裹着酸酸辣辣的刺激田菜农，还会有热汁爆浆，刺激！
烤蓝瘦香菇

香菇、鹌鹑蛋和秘制肉沫高汤集一身。

喝口热汤，再品味香菇，看似简单的出品，口感却丰富而富有层次高。

高汤让香菇滋味十足，鹌鹑蛋香弹，十分可口。
烤脑花

脑花就是两个字“嫩滑”！

猪脑入口即化，奶酪般的口感，一点儿腥味都不存在。
香辣炒钉螺

南宁的夜生活不能没有螺吧星际猎宝生活，动不动就要撩螺。雄出没的炒钉螺，不用牙签康小八，直接嗦！


酸酸辣辣，一口嗦一个，螺肉新鲜绝代妖姬，甘甜无比~
田螺鸭脚煲

上桌冒着热气，香味从鼻尖直击心窝。

浓郁的汤汁，将鸭脚炖烂，每一颗田螺都灌入鲜甜的汤汁。芋头粉粉糯糯的，还有吸满汤汁的豆腐泡，惊艳！


真的好吃不贵！雄出没，柳州夜宵劈酒圣地榜上必有名！到了南宁之后迅速在口碑山峰占领一席之地。

让大家舒舒服服的吃肉、喝酒；吃好肉、喝好酒，是雄出没的第一宗旨！还有超大投影屏幕杜奕霏，看球聚会超级嗨的！

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— 雄出没·南宁旗舰店 —
地址：南宁市江南区亭洪路45号石柱岭百益上河城招商中心旁

电话：17377110288
营业时间： 18:00-03:00
价格：人均50+
— 雄出没·柳江店—
地址：柳州市柳江区拉堡镇建都综合区乐都大道35号
电话：18177234861
营业时间： 18:00-03:00
价格：人均50+
— 雄出没·银山店 —
地址：柳州市航银路27一5号（银山停车场旁，核工酒店背墙斜对面）
电话：18978008666、0772-3310666
营业时间： 18:00-03:00
价格：人均50+
— 雄出没·白沙店 —
地址：柳州市柳北区白沙路197号白沙电网对面民生夜市，进门右拐第三家，内有停车场
电话：18577202288
营业时间： 18:00-03:00
价格：人均50+
— 雄出没·八一店 —
地址：柳州市柳北区八一路94号（建委对面），内有停车场
电话：18978082788
营业时间： 18:00-03:00
价格：人均50+
— 雄出没·红街店—
地址：柳州工业博物馆1号楼.7#8#门面（红街店）窑埠古镇对面.维多利亚傍边
电话：18877222861
营业时间： 18:00-03:00
价格：人均50+
— 雄出没·柳州旗舰店（装修中，近期开业）—
地址：正在筹备中

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文 | 饭呆呆
图 | 赵翔、部分来源舌尖上的柳州
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