刘伟强导演【美食食谱】还在吃可乐鸡翅?鸡翅做法大全,让你从此爱上鸡翅-美食食谱
发布时间: 2020-03-07 浏览: 236【美食食谱】还在吃可乐鸡翅?鸡翅做法大全,让你从此爱上鸡翅-美食食谱
提示:点击上方↑↑"美食食谱"↑↑免费订阅!!
点开【美食食谱】三藏算命网,每天都有新菜谱:早上吃啥,中午吃啥,晚上吃啥——都不用愁啦街道的美学!!回复关键词还能免费获取想学的菜谱哟~~
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。每次做饭,只会做可乐鸡翅的你,能不能有点新创意呢?以下这6款美味鸡翅做法,让你每天美食不重样
蒜香鸡翅
材料:鸡翅,生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒,大蒜,白糖
做法:
1、取一只碗,倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。
2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时艾佳妮。
3、大蒜切末。
4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色夜食症。
5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香拜见九殿下。
6、加适量的水,钱景峰焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可。
盐焗鸡翅
材料:鸡翅8个,盐焗鸡粉半包,油少许
做法:
1.鸡中翅清洗后檫干水份, 每1斤鸡翅加入约半包盐焗鸡粉拌匀(最好按包装上说明比例加入),为了让鸡翅入味更快,可用刀在鸡翅中间扎一刀,腌15-30分钟。
2.平底锅内放少许油,将鸡翅中火慢煎。
3.一面煎好,再煎另一面。
红烧鸡翅
材料:鸡翅,生抽,白糖,料酒,鸡精,蜂蜜,葱,姜
做法:
1、鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。
2、锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒。
3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量),大火烧开,中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精,加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色,表面亮亮的)
4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了,但是不湖锅的状态,起盘,撒上葱花。
啤酒鸡翅
材料:鸡翅600g啤酒一瓶啤酒 葱5g 姜10g 蒜5g 糖少许 油少许 生抽少许 盐少许
做法:
1.鸡翅用清水浸泡半小时以上酋雷姆,去除血水。
2.将泡去血水的鸡翅清洗干净,控干水分。
3.葱姜蒜切好备用。
4.加入葱姜,盐一茶匙,50g啤酒古镜怪谈,腌20分钟
5.准备好啤酒。
6.锅里放入少量油,下葱姜蒜爆香。
7.放入控干水分的鸡翅,改小火煎鸡翅。
8.煎的过程中导入少量生抽,煎的过程中不要翻动鸡翅(据说这样煎的好吃)。
9.煎至一面金黄翻面煎,直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖(上色用)。
10.煎得差不多时倒入啤酒,撒入少许盐(千万别咸了,撒点盐提鲜就好)。
11.大火烧开后,改小火焖鸡翅。
12.焖的过程中不要翻动鸡翅。
13.焖到差不多汁干即可盛出。
麻辣鸡翅
材料:鸡翅刘朝英,花椒,辣椒,白糖,酱油和料酒
做法:
1.鸡翅中洗净,用料酒和酱油腌20分钟。
2.然后锅里放油,烧热了倒鸡翅进去炒一下。
3.把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去,再炒。
4.加入花椒和辣椒,再炒一下。
5.最后加入适量的热水,加些白糖,盖上锅盖,中火煮熟。最后放适量盐调味,再用大火收汁即可。
新奥尔良鸡翅
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也Ok)姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒
做法:
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻徐焕明。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。刘伟强导演
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对狄更斯世界!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少姫様限定。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉滚滚红尘简谱,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可
这么简单又轻松的方式,可以在家里试一试,亲们要是有喜欢的菜色或是希望看的菜谱,可以在文章底部留言哦~
常回家看看
尝尝妈妈的味道
麻辣水煮鱼|茄汁鱼片|鱼的做法|剁椒鱼头|带鱼吃法|筒子骨|红烧冬瓜|芋头炖排骨|干煸四季豆|茄汁鱼片|羊肉炖萝卜|香辣猪头肉|红烧狮子头|铁板豆腐|剁椒鱼头|家常菜|泡椒牛蛙|腐乳猪蹄|酱牛肉|凉拌菜
美食食谱
想学或者不会做的菜,就来美食食谱!
微信号:meishisp
↑↑↑长摁二维码关注!
- 文章归档
-
- 2020年11月 (60)
- 2020年10月 (312)
- 2020年9月 (304)
- 2020年8月 (315)
- 2020年7月 (314)
- 2020年6月 (292)
- 2020年5月 (316)
- 2020年4月 (303)
- 2020年3月 (312)
- 2020年2月 (282)
- 2020年1月 (312)
- 2019年12月 (312)
- 2019年11月 (196)
- 2019年10月 (240)
- 2019年9月 (292)
- 2019年8月 (221)
- 2019年7月 (90)
- 2019年6月 (98)
- 2019年5月 (102)
- 2019年4月 (1607)
- 2019年3月 (2200)
- 2019年2月 (359)
- 2019年1月 (382)
- 2018年12月 (213)
- 2018年11月 (299)
- 2018年10月 (300)
- 2018年9月 (302)
- 2018年8月 (302)
- 2018年7月 (312)
- 2018年6月 (301)
- 2018年5月 (313)
- 2018年4月 (305)
- 2018年3月 (315)
- 2018年2月 (287)
- 2018年1月 (303)
- 2017年12月 (312)
- 2017年11月 (297)
- 2017年10月 (306)
- 2017年9月 (311)
- 2017年8月 (309)
- 2017年7月 (164)
- 2017年6月 (86)
- 2017年5月 (105)
- 2017年4月 (105)
- 2017年3月 (101)
- 2017年2月 (93)
- 2017年1月 (88)
- 2016年12月 (92)
- 2016年11月 (92)
- 2016年10月 (94)
- 2016年9月 (93)
- 2016年8月 (86)
- 2016年7月 (92)
- 2016年6月 (87)
- 2016年5月 (91)
- 2016年4月 (101)
- 2016年3月 (102)
- 2016年2月 (92)
- 2016年1月 (93)
- 2015年12月 (95)
- 2015年11月 (90)
- 2015年10月 (97)
- 2015年9月 (100)
- 2015年8月 (91)
- 2015年7月 (95)
- 2015年6月 (86)
- 2015年5月 (98)
- 2015年4月 (96)
- 2015年3月 (94)
- 2015年2月 (85)
- 2015年1月 (94)
- 2014年12月 (87)
- 2014年11月 (79)
- 2014年10月 (104)
- 2014年9月 (90)
- 2014年8月 (83)
- 2014年7月 (99)
- 2014年6月 (87)
- 2014年5月 (94)
- 2014年4月 (74)