常书鸿【美食篇】孕妇福利—美味发糕(ps—健康又好吃)-胎教与亲子
发布时间: 2020-03-26 浏览: 335【美食篇】孕妇福利—美味发糕(ps—健康又好吃)-胎教与亲子
都说“是个孕妇九个馋”御膳人家,岑碧青那么在这里,我们给大家推荐一款简单又好吃的小点心~
玉米面发糕
材料
普通面粉250g / 玉米面50g / 牛奶180ml
细砂糖20g / 酵母3g / 葡萄干适量
做法
1.牛奶微温,加入酵母中南辕北辙造句,静置3分钟车行易,搅拌均匀
2.将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀
3.面粉中加入细砂糖,将玉米粉溶液倒入面粉中
4.将面粉揉成团,微微收圆
5.方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵
6.面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干
7.锅中烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸30分钟左右
南瓜发糕
材料
南瓜泥300g / 牛奶100g
面粉250g / 酵母3g / 细砂糖30g
做法
1.南瓜去籽去皮上锅蒸熟,捣烂成南瓜泥2.加入细砂糖、牛奶、酵母搅拌均匀3.加入面粉搅拌成南瓜糊,发酵至两倍大4.南瓜糊倒入模具中,盖上盖子发酵约10-15分钟5.红枣对半切开放在发好的南瓜糊上下川美娜,盖上盖子或者保鲜膜,冷水上锅蒸40分钟
白糖发糕
材料
米粉150g / 酵母3g / 白糖40g
做法
1. 用酵母把温水化开
2.把酵母水倒入米粉中,调成米糊,发酵成2倍大
3.发酵好的米糊倒入模具中上锅蒸侦情档案二,晾凉即可
紫薯发糕
材料
紫薯210g /面粉300g /白糖30g
牛奶230g /蓝莓干/干酵母5g
做法
1.紫薯洗净,蒸熟去皮后放入盆中;切块后加入牛奶反恐精羊,白糖
2.用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊后倒入盆中加入发酵粉搅拌均匀
3.加入普通的面粉斯琴高美 ,将面粉与奶糊拌匀成面团状
4.面团全部盛入模具中凤惑天下,用饭铲稍湿点水将面团表面抹平整光滑
5.放入温暖处发酵至2倍大时,在表面装饰蓝莓干,冷水上锅冒牌英雄,大火烧开后转中火蒸30分钟舞钢天气预报,关火后焖5分钟再取出
=Tip=
1.面团的水量较大常书鸿,会比较粘手,建议用饭铲或刮刀类似的工具操作即可;
2.紫薯与牛奶混合打成奶糊后加入酵母时最好是温的,不要太烫画客网,否则酵母会被烫死就发不起来了
3.表面装饰的蜜饯用自已喜欢的就好只升华,葡萄干,蜜枣,核桃都可以
4.蒸熟的发蒸晾凉后用小刀绕着模具划一圈即可脱膜
尝试做一做这些简单又好吃的小点心吧~
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