工程图学学报【美味人生】“帐篷”哥：就喜欢下雨天，每天只睡四小时还屁颠屁颠满城跑风~-大连好生活

【美味人生】“帐篷”哥：就喜欢下雨天，每天只睡四小时还屁颠屁颠满城跑风~-大连好生活历奇山庄

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每个人在社会上都有自己的角色定位王文银，最能体现你的社会角色就是你的职业。今天“美味人生”跟大家聊聊这样一个小人物：当别的同龄人还在“葛优瘫”沉迷王者荣耀的时候洪荒不朽，他每天只睡四个小时；一个人从大学开始就兼职酒吧歌手和键盘，工作以后兼职干过代驾，做过美食外卖。当同行还在纠结每天送多少外卖怎么控制成本的时候魁拔有几部，他已经把外卖干成了实体美食店。吴锡豪全年无休，身兼管理、出品、客服、线上推广...别人觉得他太苦太拼，他却说自己天生觉少，命里就该做两份工。他叫张鹏嫂吟，大家都喜欢叫他“帐篷”哥。
凌晨4:30 某市场水产摊位
凌晨4:30，这座城市大多数人还在睡梦中，“帐篷”哥已经在市场上拿货，跟老客户们天南海北一通神侃，当然正事一点不耽误，货不好干脆不将就。
他的老客户对我们抱怨：“帐篷”哥他就是要好的我有一段情，像鸡脆骨他都要求不带肉的，要专门的鸡脆骨心急如焚造句。
18:00 下班路上 奔赴自己的美食小店
今儿的天阴呼呼的，遇到这样的天气“帐篷”哥会非常兴奋，浑身非常有劲，为嘛？因为这种天大家都不会上外面吃，直接点外卖信虫地带，所以这种天儿生意肯定会比平常好很多。
19:00 解放路某商圈
“帐篷”哥开始另一种职业生活

在大连美食外卖圈小有名气的“帐篷”哥绿驹电动车，终于把他的第一家线下实体店开在了解放路某商圈内的一条胡同里。前前后后装修亲力亲为，折腾了小半年，期间他的外卖订单一直没有停过观点签到。
很多细节上东西，你得体现出非常用心。所以装修那段时间每天下班一来就能待到后半夜，陪这帮工人聊天解闷儿。“帐篷”哥说了，只有老板用心，你的店不管是装修还是出品都会非常用心，让人能体验出来。
骨子里爱折腾，从来就没安分过。就职于大连某星级酒店，“帐篷哥”有一份在别人眼里还算不错的工作情难枕原唱，可是他两年前就兼职做外卖，直到半年前把实体店开起来。
“您有一条新的美团外卖订单，请及时处理”，“帐篷”哥觉得这个声音是世界上最美妙的声音，哈哈，只要手机里响起这个声音，就意味着外卖订单又来啦香辣虾怎么做！就证明吃货老逮们又馋他的辣炒海鲜系列啦！“在我的眼里它不是一个生意，不是你赚了多少钱，而是吃货们对你的一个认可”
朝九晚五，放下工具刀，下班后进到店里拿起菜刀，他又从一个白领变成一个美食店的小老板。“帐篷”哥从来没有经过专业的厨师培训，偏偏这两年天命三国，很多老客介绍新朋，一来二去就都成了他的老主顾。他的实体小店主打大连海鲜辣炒系列，身为大连人的“帐篷”哥，对于食材本身执拗到近乎于强迫症。比如黄蚬子洗沙子要40分钟，比如小龙虾用刷子一只只刷出来天才宝贝oa。
因为麻辣的东西重油烟，重辣、重盐、会掩盖食材本身的品质。市面上因此出现了辣椒精，一滴香等各种神料。在“帐篷”哥这里，他情愿用两个多小时来熬辣炒底汤也坚决不用五秒就能解决辣度的辣椒精。
“帐篷”哥说，用嘴吃的东西，心里过不去这一关，“因为我坚信能吃的人，都是懂的人，不能糊弄。工程图学学报我要不坚持这些东西，也就没有这个小店。估计我还是在开车，大街小巷去送外卖毒皮蛋。想要长久必须要有一个匠人的精神，要有匠心。”
全年无休，每天只睡四个小时，同龄人还在沉迷王者荣耀不能自拔时，他却在黑夜里穿行这座城池，见过午夜的霓虹灯逆转监督，也见过东方既白。总之，他觉得自己的人生比别人更多了一点长度，一条轨迹。
店名：麻辣频道