奥斯特洛夫斯基简介【美食】这些大旺人的清明美食，你知道几种？-大旺新人类

【美食】这些大旺人的清明美食，你知道几种？-大旺新人类

【美食】这些专属肇庆人的清明美食，你知道几种？

清明习俗
清明节到了，大旺人开始祭祀活动。大旺人把清明节扫墓叫做“行清”或拜山。“行正清”就是在清明节当天祭祀祖先，一般拜祭最老的太公。
在祭祖的最后是“太公分猪肉”，指的是所有“行清”人员平均分配“金猪”，喻意不管本族人贫富大小，陈蓓琪祖宗都一样保佑，不偏心，在大旺称为“祭祖金猪”，寓意红皮赤壮，鸿图大展，但传统的吃凉食已改为热食。
除此之外定州人才网，饮食习俗也有很大比重，
大旺人有哪些清明美食呢？
荞麦
QINGMING
清明吃荞麦是老习俗，寓意着先人坐桥归去段黄巍，免受乍暖还寒之苦蒋友常。
甘蔗
QINGMING

每年去拜祭时，家人都要分吃甘蔗。大人都会叮嘱小孩佐伯春菜，吃甘蔗要从头吃到尾，不能没吃完就丢掉，据说以后做事才会有头有尾，善始善终，甜甜蜜蜜。
发较糍（音）
QINGMING

用糯米加上米粉用水调成迷糊人偶格斗，加上芝麻，花生米放在“铜托”里面蒸，有甜和咸这两种口味，沾沾的糯米混着满口的芝麻，花生香味，十分有嚼头。
也有不少人做油炸锅的糯米糍，圆形的大糍泡（也叫“大金球”）。以往，拜完祖先这些美食就会分点给小孩吃，寓意着保佑孩子们健康快高长大太康天气预报。
蒸发糕，包粽子
QINGMING
“粽子”是“众子”的谐音项羽之死翻译 ，寓意人丁兴旺；而“发糕”则是寓意先人保佑后代发达的意思。
大旺的清明美食有这么多，
你知道几种呢？
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