天路无双【绿茶书坊-团购】滋滋冒油，香醇又沙糯的海鸭蛋你吃了没有？-云游绿茶

【绿茶书坊|团购】滋滋冒油，香醇又沙糯的海鸭蛋你吃了没有？-云游绿茶

人们深信美食与爱不可辜负总是奔走在寻找的路上却忘记了料理与味蕾的不刻意忽略了幸福往往发生在不经意儿时的我们捧着饭碗 看着黑白电视仅半枚咸鸭蛋就能塞下一大碗饭空气里弥漫的是满满的幸福感南海宝红树林咸烤熟海鸭蛋带你追寻那时的记忆

蛋白不似别的咸鸭蛋那么咸，蛋黄醇香沙糯，香而不咸、油而不涩，回味无穷。就着粥吃或者下饭吃烈火三国，都是让人幸福感满满的滋味。

什么是海鸭蛋
就是咸鸭蛋，但它是海边的鸭子生的蛋！自带海鲜味，因为海鸭子吃小鱼虾长大。腌制+烤制，比普通咸鸭蛋的制作讲究。富得流油，爆款单品王，至今零差评，这是最大的魅力。自从有了海鸭蛋，简单的稀饭，粉面，都变得好美味，让人食欲大开！

海鸭下的蛋，蛋黄三分之一是脂肪。盐水腌制下，蛋白质与脂肪发生盐析分离，所以蛋黄像金沙一般美，又油又沙，但不油腻。
经过腌制和烤制的海鸭蛋，烤制温度不同蛋白分白色和淡茶色的洪江市新闻网，大多为茶色，这就是烤蛋的一个特色！
普通鸭蛋要是腌到出油，都咸出水了。
海鸭蛋的制作过程

蛋源是广西北部湾海边放养的海鸭下的蛋，挑选个大优质的蛋进行制作，先用泥巴，料酒，盐糊在蛋表面，把糊好的蛋放在框中静止腌制，无任何添加剂，腌制好的蛋清洗干净，筛选品质好的蛋进行真空包装。最后进行高温杀菌！锅炉房非常热，120度的高温！把真空包装好的蛋放到里面高温杀菌，同时蛋也被蒸熟了，无菌生产！所以我们吃到的鸭蛋都是熟的！真空包装那层塑料袋是耐高温的特殊塑料袋，经过这道工序，所以蛋没放防腐剂也能保质期半年！为什么这么多油？因为海鸭是吃海鲜长大的，不用饲料喂养，特别有营养，海鸭脂肪含量高，腌制之后，脂肪和蛋白分离，就爆出了超有食欲的黄油啦寿光一中！
海鸭蛋因为特殊的烤制工艺，蛋白有些出现茶色，都是正常可放心食用的。加上海鸭蛋腌制时自身吸收盐分不同，会出现有三种口味
1.油香型蛋白咸些蛋黄油更多些。
2.酥沙型蛋白淡些蛋黄酥沙油少些，有的无油均为沙。
3.胡香型是烤海鸭蛋的特色型，蛋白胡香味浓水分较少，蛋黄香沙油少些。
因无法外表区分，只有剥开吃到后才能知道，三种口味随机发。
海鸭蛋的营养价值
颐和果园海鸭蛋营养丰富。每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆力的作用，另外100克蛋中含蛋白质12.84克，含人体必需的18种氨基酸总量
还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量无素和10多种维生素奥巴桑乔。目前有关专家对海边滩涂放养海鸭蛋进行进一步成分分析，海鸭蛋卵磷脂含量是普通鸡蛋的6倍，而胆固醇含量只有普通鸡蛋的50%
因鸭蛋是海鸭摄取纯天然无污染的海洋生物而产下的，经江苏省分析测试研究中心检验，海鸭蛋中含有大量优质的蛋白质、钙、锌、和蛋黄卵磷脂
孕妇及儿童长期食用，可促进大脑神经系统与脑容积的增长，补充大脑细胞膜营养，使孩子更聪明，而鸭蛋是凉性的，孩子吃了不上火。
海鸭蛋中含有大量蛋黄卵磷脂csbte，老人长期食用海鸭蛋可以减缓记忆力衰退、预防糖尿病和老年痴呆症。


团购信息
【团购品类】海鸭蛋【团购时间】即日起——售完即止
【发货地址】产地直发（快递随机，西六省、海南地区不发货）
【团购价格】52元 / 盒（20个）
【团购出品】绿茶书坊
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