古剑奇谭修改器【美图来稿】春暖花开，蒲麻蕨菜正当时···-蒲麻印象

【美图来稿】春暖花开，蒲麻蕨菜正当时···-蒲麻印象

蒲麻印象
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图 / 网友：『余生，有你』来稿 文 / 豆子

春花烂漫，草长莺飞的季节，山间的蕨菜也多了起来，都说阳春三月蕨菜香，那是春天大自然深情的馈赠万沙浪。明人罗永恭赞道：“堆盘炊熟紫玛瑙，入口嚼碎明琉璃。溶溶漾漾甘如饴，但觉馁腹回春熙。”蕨菜不仅好吃基维斯图纸，采摘的过程更是充满着无限的乐趣。

天气晴朗的日子里，邀上三五个好友，带着春游的兴致向山里发，在感受春天美景的同时，采摘属于这个季节独特的美味。

在翠绿的山野间，采蕨菜需要好的眼力，一眼能把蕨菜从草丛里分别出来，要不然路过都将不知道。采蕨越嫩越好，不要等那一团卷曲松开。

短的四五寸，长的一尺许，以手指甲掐断为好。在满山嫩芽和花海中穿梭，不一会就能采摘一大把，两顿的量都够了，可是还没有尽兴。

不过多采一些也没有关系，蕨菜的吃法多种多样，可以鲜吃也可以干吃。如果想鲜吃就得快些，蕨菜长得快，老得也快毁灭神皇，开始还嫩嫩的一根，待回家时，便已老了寸许，要下锅，还得重新掐。鲜吃杨洋三嫁，蕨菜采回来后，掐去老的一端，洗净后，马上入锅，焯水后爆炒，味道鲜美异常。难怪陆游大赞：“箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬九大堕天使。”

制作蕨菜，要先放到开水锅中煮一下，再晾晒，干后储藏收好魔龙翻天，食用时，用水泡软，拌些葱姜辣椒炒金币联盟，味很香星新一简介，如果能和肉炒，味道会更美。也可用缸子坛子腌酸的来吃。

蒲麻人最钟爱的还是蕨菜炒腊肉。烧上半锅水彩蝶舞夏，将蕨菜洗净，待水滚之后将其下锅战云界，将蕨菜上的细茸毛烫掉。等水再次滚开的时候，将蕨菜捞起，沥干水分；取一块灶间熏得乌黑油亮的腊肉，洗净，切片。倾一些自榨的茶油，用大火烧到不再冒烟的时候，将切好的腊肉在锅里爆得出油，谢振南再将蕨菜倒入锅内，抓一把切成段的青蒜正室嫡出，洒上一些辣椒粉，加入盐、味精，煸炒几铲子，一道美味的蕨菜炒腊肉即可出锅了。




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