力学哥工厂化水泥池和如东小棚养虾模式中用强微产品的方案（201707版）-宜春强微生物科技有限公司

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1.工厂化水泥池和如东小棚养虾的特点
⑴理化指标可控性强，溶解氧充分，多为咸水养虾小棚和水泥池养虾中，理化指标，水温和曝气（溶解氧）相对土塘和高位池来说，是可以通过机器控制的；首先这类养殖模式中，有24小时不停的曝气，或至少大部分时间都在曝气，是其特点和优势，即能保证充足的溶解氧的优势，溶解氧是水产养殖中最关键的数据； 在保证了溶解氧无忧的前提下，我们要做的就是在高密度养殖池中，如何保证氨氮，亚硝酸盐，PH值，有害细菌（弧菌，链球菌），总碱度，等都在鱼虾养殖最有利的范围内。
⑵产量高，成功率高 如东小棚，大量养菌的强微用户中，一个0.5亩的小棚产量600～800斤的很正常，最高可达到1500斤产量，即亩产3000斤，效益是可观的，而且成功率极高；若经过排污或循环水处理改造后的如东小棚，产量有望达到2500斤/棚以上；在各种养殖技术创新下，产量的弹性非常大。 工厂化水泥池养虾中，每平方米平均产量达10～15斤，亩产量7000～10000斤；

⑶关于工厂化水泥池和如东小棚养殖模式中对弧菌的控制这类养殖多为咸水养殖，存在弧菌，但在有氧时或曝气充足时，乳酸菌繁殖加速，但产酸能力削弱了（厌氧代谢产乳酸），在这里，以乳酸菌相的数量优势来控制弧菌，肯定不是问题了，我们只需要提供乳酸菌所需要的碳源即可，碳源分速效碳源（如糖），和缓释碳源（如发酵米糠或麦麸液肥15毫升/立方米），速效碳源在如此菌相丰富的水体中可能一小时就消耗掉了，所以宜少量多次补充，缓释碳源则可以维持5天以上，缓慢释放，效果更好，并有利于降低亚硝酸盐。
⑷关于工厂化水泥池和如东小棚养殖模式中生物絮团的控制曝气养殖模式中极有利于形成生物絮团，用锥形玻璃量筒或塑料容器打一勺水上来观察，随时都能看到生物絮团，但可能并不会形成稳定的絮团，这并不影响我们正常养虾，有则更好，没有则并不强求生物絮团； 生物絮团的出现，也表明水体中菌相的丰富，丰富的菌相，更加要求我们泼洒象糖这样的速效碳源时，必须少量多次地使用，如果突然大量泼洒糖类，很容易形成爆发性的生物絮团的形成，和絮团的爆发性成长，造成短时间内大量消耗水体中的其他矿物质和微量元素，从而影响到菌相藻相的稳定，影响到对虾的蜕壳对矿物质元素的需要，甚至造成这些元素跟不上絮团的繁殖和成长的需要时，造成倒菌溶菌，从而造成氨氮和亚盐的更加猛烈的增长，并出现副作用，所以，如果能用缓释的碳源（如发酵米糠或麦麸液肥、青贮禾本科牧草吊袋）则要好得多，使用缓释碳源，则水体的各项理化指标要稳定得多。
⑸关于工厂化水泥池和如东小棚养殖模式中水体的PH这类曝气养殖模式中PH往往偏低，不会很高，但也不会很低，因为藻相并不丰富，限制了PH的上升，虽然培养了丰富的乳酸菌相，和不间断地泼洒碳源，但由于是曝气模式，乳酸菌并不产酸（乳酸菌厌氧状态下才产乳酸），一般都可以稳定控制在PH7.6～8.2左右。有时还需要不间断地泼洒石灰乳来调节PH值。

⑹关于工厂化养虾和如东小棚养虾中亚硝酸盐的控制我们发现，这类24小时曝气的养殖模式的亚硝酸盐普遍偏高，而且往往高得离谱，具体成因原理，和降解亚盐的方法和原理，限于本文篇幅，我们在后一章文章中专门介绍（或在公司网站水产养殖知识中介绍） 简单地说，在24小时曝气养殖模式中降亚盐的方法一般最好配合使用如下几点：① 少量多次补充速效碳源，或持续补充缓释碳源，培育强微生物脱硫剂中的菌相来吸收同化亚盐，这个产品中的菌株可以直接吸收同化亚硝酸盐；② 降亚盐期间天天撒强微改底养泥复合菌颗粒，进行小棚局部的改底和促进缺氧局部的反硝化作用；③ 适当采用双氧水氧化的措施，并可提高对虾抗应激能力和育成率，保证采食量；④ 当生物絮团量太多时，有必要控制喂料量，让对虾多采食生物絮团，以减少生物絮团量，也是降低饲料成本的方法；⑤ 有排污和水源条件的，少量多次排污换水处理；⑥ 有条件的，并受到水源限制的，可以建设循环水处理池，进行厌氧反硝化池脱亚盐为0的反硝化处理；一些如东小棚中，甚至工厂化养殖中，受到排污的限制，或没有排污设施的，亚硝酸盐严重偏高，但这类曝气养殖模式中的对虾，一般却都能耐受高亚盐，并保持正常生长生产，原因如下：原因之一是这类养殖往往采用海水或咸水养殖，对虾换壳矿物质丰富，并抗应激能力强，有些养殖户在亚硝酸盐极高时也适量泼洒粗海盐+生物解毒泼洒剂来缓解应激；原因之二是水体PH控制得比较好，虽然大量使用强微乳酸菌，但由于曝气充足，产酸能力减弱，所以，PH既不高也不低，在8.2左右，此时无论是氨氮还是亚硝酸盐的毒性都不高；原因之三是弧菌控制得非常好，泼洒强微乳酸菌，曝气又充足，碳源也有补充，良好的乳酸菌相，使得弧菌几乎检测不到，加上内服乳酸菌，肠道好，所以，对虾整体健康状态好；原因之四当然是水体溶解氧充分，这亦是关键数据之一，对虾的抗应激能力显著加强；
⑺关于如东小棚中的水质特别值得一提的是浑浊水，如东小棚刚开始时，养殖户对水体浑浊非常担忧，但最终证明，如东小棚的浑浊水恰恰是成功的表象之一，特别是后期，形成的原因一是曝气冲击底泥造成，二是对虾摄食活跃搅起的泥浆，现在养殖户在后期看到水特别浑浊时，往往能判断产量如何，对虾活力如何，越是浑浊则对虾越多，活力越强；当然，过度浑浊的水也容易造成对虾腮堵黑腮等，加上地下水金属离子多，后期水肥时也易造成对虾白头白嘴现象；这需要适度的用生物解毒泼洒剂解毒处理。浑浊水体中有悬浮物提供了微生物附着床，有利于培育良好的菌相，这也是高产养菌的体现，也是增强对虾体质的保证；以地下硬水为主的如东小棚，保证了总碱度的高位稳定，保证了对虾换壳的顺利进行；但地下水也带来了总氮偏高的缺点。针对如东小棚的水质特点，我们建议改进如下两点： ①关注藻相的氮磷比：虽然小棚的阳光减弱，但仍然不要忽视藻相的培育，以尽量帮助降低总氮，如何补充藻类所需要的营养平衡是我们要考虑的重点，针对如东小棚，建议平时定期适当补充磷镁钾元素为主，既然水体总氮偏高，自然藻相需要的氮磷比会失衡，适当补充磷肥是必要的，同时补充镁钾元素，可以促进藻相的平衡，镁钾可以用化学产品，亦可以用青贮牧草吊袋； ②关注菌相的碳氮比：如东小棚水质总氮高，自然碳氮比会比较低，在这种藻相弱的水体中，更加要注意培育优质的菌相，这就要经常提高碳氮比，可以少量多次地配合泼洒速效碳源（葡萄糖，红糖，糖蜜），切不可突然大量泼洒这种速效碳，或亦可以用发酵米糠或麦麸液肥，或青贮牧草吊袋（适用于泥塘）。

2、工厂化水泥池和如东小棚中使用强微产品的方案（见表1）
⑴工厂化水泥池和如东小棚常规用菌方案
本文最后会附上“发酵米糠液肥”或“麦麸（秸秆）发酵液”、壮肠QW100扩培液等的制作方法；
表1：工厂化水泥池和如东小棚养虾中使用强微产品的方案
1、放苗前培育强势乳酸菌相
小棚常规消毒后：进满水，泼洒“发酵米糠液肥”20毫升/立方米，进行适度肥水培菌操作； 放虾苗前：用一包弧菌藻毒净，加红糖2公斤，加水30公斤，浸泡6小时以上，泼洒到1000～1500立方水体中，进行保苗操作；
2、定期培育水体乳酸菌相（或天天少量多次的原则泼洒）
①方法一：用强微靓水素培育水体乳酸菌相（每3天一次）：用量：0.2～0.5克/立方米（养殖前期取小值，养殖后期取大值）；用法：等量的红糖加10倍的水，浸泡1～6小时后就泼洒；
②方法二：用壮肠QW100扩培液培育水体乳酸菌相：工厂化水泥池为天天泼，如东小棚则每1～3天泼洒一次，每次泼洒量为10～20克/立方米水体；使用频率越大的泼洒用量越小，使用频率越长的，泼洒用量越大；
③以上两种方法是二选一，不是指同时使用；
3、中后期：泼洒碳源+脱硫剂：培育水体生物絮团（但是并不强求） 目的：稳水和降低亚硝酸盐和氨氮。
中后期天天泼洒补充碳源+脱硫剂，与前述乳酸菌相配合，每天坚持操作，用量用法如下：
①方法一：速效碳源：葡萄糖或白糖（或糖蜜）+脱硫剂用量：葡萄糖或白糖占投料量的20%，或糖蜜占投料量的40%的量，加脱硫剂0.03克/立方米；用法：糖和脱硫剂一起用20倍水浸泡搅拌，一天分成2～3次泼洒；
②方法二：缓释碳源：“发酵米糠液肥”或“麦麸（秸秆）发酵液”+脱硫剂用量：10～20毫升/立方米 + 脱硫剂0.03克/立方米；用法：加适量水直接将二者混合后，均匀泼洒到水体；
③注意事项：以上两种方法是指二选一方案，不是指同时使用。
4、如东小棚需要改底养泥颗粒，进行改善底质；
用量：强微改底养泥复合菌颗粒0.1克/立方米；使用频率：每隔1～3天撒1次，具体视底脏而定。用法：直接撒；
5、紧急状态下
对虾出现应激和不良反应时：先用弧菌藻毒净一包，加红糖5公斤，加水100公斤，浸泡1～6小时后，泼洒到1000～1500立方米水体；同时用生物解毒泼洒剂0.5克/立方米 + 小苏打粉1～2克/立方米，进行保虾操作； 可争取到深度治疗或卖虾的时间，当然，也可能可直接彻底挽救过来。
注：建议中低水温用“发酵米糠液肥”，高温水体时用“麦麸（秸秆）发酵液”；
⑵.工厂化水泥池和如东小棚养虾中降亚硝酸盐的方法具体操作方法，参考本书中另外一篇文章的介绍，或在强微官网（的养殖知识--水产养殖中查找相应的文章；这里不再累述。
⑶后期慢料时加大泼洒强微生物脱硫剂养殖后期，水特别浓，吃料慢时，建议使用强微生物脱硫剂一包500克用于6个如东小棚，相当于一包500克用于3.6亩水面左右，每亩140克用量。工厂化水泥池养虾中出现慢料时，可以每立方米用强微生物脱硫剂0.2克/立方；使用方法是用和产品等量的红糖，加红糖量20倍水浸泡1小时以后均匀泼洒，可以显著缓解因硫化氢造成的慢料问题，和如东小棚水浓和慢料问题。

⑷ 关于管理 按常规工厂化和如东小棚的管理进行： 喂料管理：宁可喂少，不可喂撑，以投料1.5小时能吃完为准，同时在脱壳前后要减料，在应激情况下要停料；工厂化是水泥池，第一天就要开始喂料；如东小棚是泥塘，有一定的天然饵料，所以下苗后头一周内可以不喂或少喂。 关于换水：工厂化水泥池养殖换水频率和换水量最高，但由于大量使用强微菌剂，不建议采用大量换水的方法，每天只需要排污水即可，即排污时，一直排到水变清为止即可。如东小棚在高温季节需要加强换水，可利用井水来降低小棚水温，缓解高温应激； 如东小棚对虾中，相比于其他养殖模式，寄生虫的问题不容忽视，建议用天然驱虫中药物如发酵槟榔粉效果好，发酵方法是：一包水产通用饲料发酵剂 + 红糖10公斤 + 槟榔粉10公斤 + 清水100公斤，密封发酵3～5天；驱虫时，每亩泼洒以上发酵液3～5公斤，连续用三天；此操作每月进行一次为宜；

4、工厂化水泥池和如东小棚模式中内服用强微产品方案
⑴强微虾偷乐+强微水产苷内服使用 鱼虾养殖全期使用强微虾偷乐和强微水产苷，用量用法为：每公斤饲料中添加强微虾偷乐0.6克，添加强微水产苷0.5克；先用饲料量20～30%或少量的水溶化产品，然后撒入饲料中，过几分钟，让其渗透到饲料中后，再投喂； 也可以用饲料量20～30%的水溶化产品并搅拌到饲料中的情况下，可以密封发酵12小时以内，再投喂，不得长时间发酵鱼虾饲料，建议对虾养殖前期（放苗后30天以内）只能发酵最多24小时以内必须喂完；对虾养殖后期（40天后）只能发酵12小时以内必须喂完；发酵后饲喂的效果更好一些；
⑵或者用水产通用饲料发酵剂发酵对虾饲料饲喂的方案用量用法： 一包水产通用饲料发酵剂 + 对虾饲料100～120公斤，加水20～30公斤，搅拌均匀，密封发酵5～24小时（三伏天气最热时，只发酵几小时为宜），并在48小时内喂完，夏天最好24小时内喂完； 用水产通用饲料发酵剂发酵对虾饲料喂虾的，就不必再用强微虾偷乐了，二者选其一； 水产通用饲料发酵剂发酵对虾饲料相对麻烦一些，但效果却更好，更好体现在：① 诱食性更好，增加采食量效果更好，在对虾上料慢的情况下，可以尝试用此方法来提高采食量；② 可以帮助对虾换壳，并有较好的硬壳效果，但本品不是补钙产品，其硬壳效果是在水体中本身有充足活性钙源的基础上的辅助效果；
5、附上“麦麸（秸秆）发酵液”、“发酵米糠液肥”、壮肠QW100扩培液的制作方法
⑴ “麦麸（秸秆）发酵液”的制作方法 1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素（或强微生物蓝藻净）+ 75公斤小麦麸 + 500公斤水＋红糖（或葡萄糖或白糖）25公斤，夏天发酵3～5天以上，发酵到PH4左右即可使用，密封于阴凉处可保存一个月；味极酸有酒味，保存时间长后有些臭味是正常现象； 建议在上述发酵配料中，再加入25公斤切短的稻草或麦秸秆，一起浸泡发酵，即成为“麦麸（秸秆）发酵液”，但发酵时间至少5天以上方可使用，以增加定向抑制蓝藻和浓绿藻的化感活性物质；当然，找不到秸秆的，可以不用，麦麸发酵液中亦有类似的化感物质； “麦麸（秸秆）发酵液”功能定位为：高温水体（28℃以上）中，用来处理：浓藻水浓绿藻水、蓝藻、高PH水体的，专用发酵液肥；
⑵ “发酵米糠液肥”的制作方法 1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素（或强微生物蓝藻净）+ 75公斤精米糠（或叫米皮糠或米糠粕） + 500公斤水＋红糖（或葡萄糖白糖）25公斤，夏天发酵2～5天，发酵到PH4左右，即可使用，密封于阴凉处可保存一个月；闻味极酸；保存时间长后有些臭味是正常现象； 注意一定要买精米糠（也叫油糠，或米皮糠），不要用统糠或谷壳打成的糠； “发酵米糠液肥”功能功能定位为：中低温水体（28℃以下）中，用来：定向培育优质藻相如硅藻水，转化劣质藻相成为优质藻相，中低温水体中降PH值，并快速处理外塘中的蓝藻和浓绿藻的，专用发酵液肥；或高温水体（28℃以上）中的清瘦水体或难肥水的水体的快速肥水；
⑶ 壮肠QW100扩培液的制作方法壮肠QW100（育苗专用菌）取250克 + 20公斤红糖 + 强微水产苷250克 + 300公斤水，密封发酵培养2～3天，即可使用，平时密封保存，但最好在20天内用完效果最好，最长保存期为30天。


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