石家庄颐高仙居风物略记：红苺（音MIAO）-仙居物语

仙居风物略记：红苺（音MIAO）-仙居物语
摘红苺。摘红苺。我到田野摘红苺。东边寻。西边找。找到一株大红苺。随即伸手摘红苺。红苺刺。如钢针。戳进我的手掌心。哎哟哎哟哭带跳。见到妈妈就告状。妈妈用针挑掉我的红苺刺。眼泪虽干心里还是气蔚蓝深海。拿把锄头去掏红苺刺。用力一锄头掏掉戳人的红苺刺。
——仙居儿歌《摘红苺》
文/落日楼主 供图/网络

红苺是一种生长于田间、山里的野果。其于农历二三月开白色的小花，然后结出草绿色的圭形聚合果，至四月月时果子变红成熟，味道甜美清香极限飞盘 ，曾是仙居农村儿童的最爱。仙居的红苺有多个种类，且多可以以苺字相冠。其有生于田间者，有长于山间者。盖生于田间、枝叶低矮丛生、早熟中空者为“空心苺”；生于山间、丘陵火烛鬼，高挑树生，于布谷鸟啼叫时成熟的叫“葛公苺”（仙居俗称布谷鸟为“葛公鸟”）；又有稍葛公苺晚些成熟、果形更大的“大葛公”和匐地而生的“拓藤苺”姚巨货。在过去的许多年里，仙居人对于红苺的苺字或许只知其音，而不知其由来及如何书写。其实，苺，古音作芼（武道切）或皃，即莓的俗字；因为古音苺（MAO）、皃（莫教切）可同音转注为MIAO，故仙居方言从古称红莓为红苺。



红苺是一种颇有历史感的野果。早在先秦时期，它便为人们所关注。如《詩经·周南》中“南有樛木，葛藟纍之”的藟（又名巨荒、寒莓、陵櫐、蓬蔂）；《尔雅》中的莓（又名葥、山莓、藨、悬钩子、树苺）；《尔雅》中的覆盆（又作茥、缺盆、覆盆子、乌藨、大麦苺）及藨（又作藨莓），皆是人们在日常生活中以物象形而以苺相称的野果（藨、苺系同字音叚）。东汉时，许慎的《说文解字》收录有“莓，马莓也；茥，缺盆也；葥，山莓也；藨，麃也”四条，则从木生或蔓生角度对苺作了区分。至南朝贾思勰的《齐民要术》，对苺的分类则更为详备。为此，按照许、贾二人的分类，如若与仙居民间所称的红苺的类别进行比较，那么就是蓬蔂对应“拓藤苺”，莓对应“大葛公苺，覆盆对应葛公苺，藨对应“空心苺”开心鬼撞鬼，而苺（藨）则是诸属总称。



红苺的食、药历史也相当悠久。在《尔雅》成书的时代刘孟姗，红苺类野果因其甘甜清香，常被当作水果食用，如同现今的草莓拉链门事件。为此，直到两晋时期的郭璞为《尔雅》中的“巨荒、藨、覆盆、苺”诸条作注时，仍总是忘不了在末尾加上一句“醡甜可啖”、“可食”。同一时期，红苺的药用价值也逐渐为人们所认识。如《神农本草经》记录：“蓬蔂大龙趸，一名覆盆。味酸平，生平泽。安五脏，益精气，长阴，令坚强志，倍力，有子”。特别是在益精气、补肾方面绣眉多少钱，凌潇潇其后的《药性论》、《肘后方》、《医心方》、《开宝本草》、《外台秘要》，也多有记录。此外，《列仙传》还记载了一个名叫昌容的道士，因服用蓬蔂的根，活到二百多岁，颜容还如二十来岁的神奇故事。



每年的四五月间是红苺成熟的时节玻璃拉拉。尓时石家庄颐高，也曾经是仙居乡村儿童最为快乐的时节之一。孩子们会成群结队的到野外采摘红苺。旧谚有“葛公葛婆丫头王童语，摘粒吃粒”李依琳，说的便是孩童摘到红苺后迫不及待食用的情形。另外，红苺不论是蔓生的藨、蓬蔂，还是木生的茥和莓，茎（枝）叶上都长有小刺，摘取时一不小心便会被扎到。为此，仙居民间还专门有一首形容儿童摘红苺被扎到手后气恼情形的儿歌：“摘红苺胡书涵微博。摘红苺。我到田野摘红苺。东边寻。西边找。找到一株大红苺。随即伸手摘红苺。红苺刺。如钢针。戳进我的手掌心。哎哟哎哟哭带跳。见到妈妈就告状。妈妈用针挑掉我的红苺刺。眼泪虽干心里还是气。拿把锄头去掏红苺刺。用力一锄头掏掉戳人的红苺刺。”儿歌中，儿童被扎手后的委屈、气恼，读之着实有令人忍俊不禁之感。
仙居大明猩，白雲雞犬之境，流水桃花之鄉。

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